Smashed Potatoes

Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 50 Min.

Arbeitszeit 1 Std.

Portionen 4 Personen

Kartoffeln gut waschen und gerne ungeschält kochen, bis sie weich sind
Gekochte Kartoffeln auf ein Backblech legen und mit einer Tasse/Glas zermatschen
Mit Olivenöl bepinseln, salzen & peffern und für ca. 25-30 Min. bei 220 Grad (Ober-/Unterhitze) knusprig backen⁠