Pumpkin-Spice-Granola
Zutaten
- 150 g Haferflocken (Großblatt) alternativ: Dinkelflocken
- 100 g Pecannüsse
- 80 g Kürbispüree frisch gekocht oder aus dem Glas
- 50 g Walnüsse
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL Ahornsirup alternativ: Reis- / Agavensirup
- 1 TL Pumpkin Spice Gewürz alternativ: Zimt, Ingwer, Muskat
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Trockene Zutaten in einer großen Schüssel mixen.
- Kürbispüree und Sirup mit einem Schneebesen vermengen und gründlich unter die trockenen Zutaten heben.
- Granola-Mix auf einem Backblechverteilen und für ca. 30 Min. bei 150 Grad (Umluft) backen. Granola nach der Hälfte der Backzeit wenden, damit es gleichmäßig gebräunt wird.
- Granola abkühlen lassen und luftdicht vreschließen. ABER: Verpasse es nicht, direkt eine Ladung backfrisches Granola zu verknuspern!