Zutaten
Method
- Kartoffeln gut waschen und gerne ungeschält kochen, bis sie weich sind
- Gekochte Kartoffeln auf ein Backblech legen und mit einer Tasse/Glas zermatschen
- Mit Olivenöl bepinseln, salzen & peffern und für ca. 25-30 Min. bei 220 Grad (Ober-/Unterhitze) knusprig backen