[Werbung] Magst du Pilze oder hasst du sie? Ähnlich wie mit Kapern, Koriander und Oliven kenne ich kaum einen “Geschmack dazwischen”. Ich bin ein absoluter Pilz-Lover und egal ob…
[Werbung] Es handelt sich bei dieser Tahdig um ein kontrolliertes Anbrennen von Reis im Reiskocher. Klingt gefährlich? Ist es auch: Gefährlich lecker! Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass…
Nachdem der Karottenlachs auf den Bagel gewandert ist, durfte diese vegane “Thunfisch-Salat”-Variante aus Kichererbsen, Mais, Sellerie, Kapern und Mayo nicht fehlen. Ein Rezept, was schon lange auf meiner “to-cook-list”…
Ich liebe Bagel!Ich liebe Lachs!Ich liebe Karottenlach! Als ich mich noch nicht vegetarisch bzw. seit einiger Zeit wieder zu 100% vegan ernährt habe, war der Lachs-Frischkäse-Bagel meine erste Wahl.…
An meine allererste Jackfruit-Begegnung kann ich mich noch gut erinnern: Das war bei einem veganen Kochkurs mitten im Grünen in unseren Bali-Flitterwochen. Dort gehören Jackfruits in den Garten, wie…
Einfach, einfacher, Kürbis Püree! Ich glaube, es ist das einfachste Rezept auf meinem Blog – na gut, dieser Smoothie kann da auch mithalten. Kürbis Püree ist ein “must eat”…
Es gibt Kürbis auf den Teller und in den Schüsseln: Mit einer dicken Ladung Pumpkin-Spice-Granola! Dieses Jahr bin ich dem Halloween-Gemüse gnadenlos verfallen und habe ein neues Granola-Rezept entdeckt,…